L’esperienza di Stage di Cristina Giaconella

cristinaHo iniziato l'esperienza do stage con degli chef professionisti che mi hanno accolta e messa a mio agio in un ambiente nuovo ma soprattutto sereno. Tengo a puntualizzare che ho iniziato questo corso solo per una conoscenza personale ma mi rendo conto che mi sta appassionando sempre più.

La sede di Stage è la sala ricevimenti "Pantheon" di Corato ed è proprio qui che sto avendo la possibilità di capire come funziona una cucina con tutte le sue preparazioni che vanno dallo stuzzichino al dolce.

Il mio obiettivo è quello di riuscire ad apprendere il più possibile da questa esperienza per poterla trasformare in lavoro.

 

 

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